Bäckerei und Cafe Stiegler

Wir sind ein "Echt.Gut.Bäcker" und offizieller "Tut gut" Weckerl Bäcker.
Ein Vollkornweckerl aus Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Grahamschrot, viel Zeit, Liebe und "echtem Bäckerhandwerk" zubereitet.....❤️🧡💛
www.echtgutbaecker.at/tutgutweckerl

In der Karwoche hegen und pflegen wir unsere eigene kleine Schafzucht in der Bäckerei Stiegler 😉 aus hauseigenen Biskuitlämmern. Die Lämmer machen wir in 2 größen und mit Zucker oder Schokolade.
Vorbestellung wird erbeten damit auch jeder sein Biskuitlamm zu Ostern bekommt. 🐑🐑🐑🐑

Unser hausgemachtes Chiabrot "g'schmackiges Brot mit leicht nussiger Note" mit feinstem Mehl von der Assmann Mühle aus Sierndorf.
Roggenmischbrot mit Chiasamen und Roggensauerteig.

Hausgemachter Buttertoast.....😋.
Hergestellt nach der 4 pieces Methode und vorgeschnitten.

Rustikales Schwarzroggenbrot "geschmackvoll nach Roggen und gehaltvollen Gewürzen" von Montag - Samstag.
Schwarzroggenmischbrot mit Roggensauerteig und feinstem Assmann Mehl aus Sierndorf.

Unser Dinkeltoast, hergestellt nach der 4 pieces Methode 🍞👨‍🍳. Jeden Freitag frisch zubereitet. Bitte um Vorbestellung bis spätestens Donnerstag.

Montag is Bauernbrot a la Martina Tag "vollmundig und angenehm mild im Geschmack".
Jeden Montag machen wir unsere 2kg Bauernbrotlaibe. Kreiert nach den wünschen von Martina, der Frau des Hauses.

Brioche Hasen Saison hat begonnen 🐰
Täglich bis Ostern gibts die Hasen... 🐇

Salzbrezen
Nach altem Hausrezept, von Generation zu Generation weitergegeben. Der Salzteig wird bei uns noch von Hand gerührt und die Brezen händisch gedreht.
Die Salzbrezen gibt es nur von Jänner bis Ostern.